لكل عشاق الكوسه

المقادير:

- كوبا كوسة مطهية ومهروسة وباردة
- بيضتان
- ملعقة كبيرة زبد
- نصف كوب حليب
- ملح وفلفل
- جوزة الطيب
- نصف كوب بقسماط

طريقة التحضير:

1- اخفقي البيض مع الزبد والحليب والكوسة والتوابل، ثم ضعي المزيج في صينية مدهونة بالزبد.

2- انثري البقسماط على مزيج الكوسة.

3- غطي الصينية، وضعيها في الفرن لمدة نصف ساعة، ثم ارفعي عنها الغطاء واتركيها قليلا بالفرن حتى يميل سطحها للون البني.

4- قدمي الكوسة في نفس الصينية المستخدمة أثناء الطهو.

اتمني ان تعجبكم farao